Midori осуществляет поставку продуктов в рестораны японской, корейской и паназиатской кухни. В ассортименте — нори, рис для суши оптом, морская капуста, кимчи и ингредиенты для профессионального использования.
Листы нори в профессиональном формате для приготовления суши, роллов, маки и темаки. Подходят для ресторанов, кафе, дарк-китченов и служб доставки с регулярным выпуском блюд японской кухни.
Как употреблять: Суши, роллы, маки, темаки, кимпаб и профессиональная заготовка.
Увеличенный профессиональный формат листов нори для стабильного приготовления суши и роллов. Подходит для предприятий HoReCa, производств готовой еды и служб доставки с постоянным расходом продукта.
Как употреблять: Суши, роллы, маки, темаки, кимпаб и производство готовых блюд.
Порционные листы нори для приготовления онигири в профессиональной кухне и производстве готовой еды. Формат помогает быстро оформлять рисовые треугольники с начинкой и поддерживать единый размер порции.
Как употреблять: Онигири, рисовые треугольники, ланч-боксы, готовая еда и корейско-японский стритфуд.
Профессиональный формат орехового соуса для стабильной подачи салатов и паназиатских блюд. Подходит как заправка для чуки, поке и боулов, а также как дип к роллам, овощам, птице, рыбе и морепродуктам
Как употреблять: Салат чука, поке, боулы, роллы, гёдза, рыба, морепродукты и овощи
Профессиональный формат орехового соуса для стабильной подачи салатов и паназиатских блюд. Подходит как заправка для чуки, поке и боулов, а также как дип к роллам, овощам, птице, рыбе и морепродуктам
Как употреблять: Салат чука, поке, боулы, роллы, гёдза, рыба, морепродукты и овощи
Профессиональный пикантный соус со вкусом кимчи для супов, лапши, риса и горячих блюд. Подходит для заправки, маринования и добавления во время приготовления, когда требуется яркий корейский акцент.
Как употреблять: Кимчи-тигэ, рамён, жареный рис, вок, мясо, птица, овощи и маринады.
Универсальный соевый соус в профессиональном формате для приготовления и подачи азиатских блюд. Подходит для маринадов, заправок, супов, риса, лапши, вока, суши и роллов.
Как употреблять: Суши, роллы, маринады, вок, рис, лапша, супы, салаты и дипы.